GINGSENG JAWA (Talinum paniculatum Gaertn.)

Ginseng jawa (Talinum paniculatum Gaertn.) berasal dari kawasan tengah dan selatan benua Amerika serta daerah Afrika bagian selatan, kemudian menyebar ke daerah tropis lainnya.  Tanaman ginseng jawa biasanya dikenal sebagai tanaman hias, tanaman obat atau tanaman liar.  Ginseng jawa adalah tanaman herbal tahunan yang memiliki batang bulat sukulen dan berdiri tegak mencapai tinggi 40-60 cm, daun tersebar bersilang berhadapan dengan bentuk bulat telur terbalik, memiliki permukaan daun lembut dan licin, agak berdaging, bagian atas berwarna hijau terang, licin dan gundul, sedangkan permukaan bagian bawah hijau muda, ukuran daun 3-10 x 1,5-5cm, pangkal daun runcing, ujung membulat dan tumpul, pertulangan daun menyirip, dan berwarna hijau pucat.

Secara umum, tanaman ginseng jawa memiliki kandungan zat kimia antara lain adalah saponin, flavonoid, dan tannin. Secara farmakologis akar tanaman ginseng jawa juga mengandung senyawa-senyawa kimia yang bersifat androgenik.  Senyawa androgenik yang berhasil diidentifikasi dari akar tanaman ginseng jawa adalah stigmast 5-en-3-ol atau disebut juga senyawa B-sitosterol yang termasuk dalam golongan sterol tumbuhan.  Saponin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, mengikat kolesterol, dan bersifat antibiotik.  Flavonoid mempunyai fungsi sebagai antibakteri, antiinflamasi, antialergi, antimutagenik, antivirus, antineoplastik, antitrombosis, antioksidan, dan aktivitas vasodilatasi.  Tannin mempunyai aktivitas biologis sebagai pengkhelat ion logam, agen penggumpal protein dan antioksidan (Sukardiman, 1996).

Budidaya tanaman gingseng jawa hampir sama dengan tanaman lainnya. Hal ini karena gingsengjawa mudah tumbuh dan beradaptasi dalam kondisi apapun selama kebutuhan air dan nutrisi terpenuhi.  Proses panen dapat dilakukan setelah usia tanaman mencapai 4-5 bulan. Hal ini juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan cara merawat tanaman ini. Adapun ciri-ciri tanaman ginseng jawa yang siap panen adalah:

1. Daun berubah menjadi kuning dan perlahan rontok
2. Batang berubah menjadi merah
3. Berbunga dan mengeluarkan biji
4. Ukuran umbi cukup besar, lebih dari 1 cm

Sumber:

Sukardiman.  1996.  Perbandingan profil kandungan kimia dari akar Talinum paniculatum Gaertn. dan panax ginseng dengan metode KLT-Densitometri.  Buku Panduan Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XI.  Surabaya.

Penulis: Okta Widiati