Materi Penyuluhan >> Peternakan >> Ayam Buras >> Bibit

SI PENDATANG BARU AYAM ELBA

Sumber Gambar: www.google.com

Kejayaan ayam arab di Indonesia menjadi jejak panutan bagi peternak ayam buras di daerah Temanggung Jawa Tengah. Tepatnya di dusun Batikan desa Soropadan Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung. Cikal bakal munculnya ayam Elba si pendatang ayam kampung petelur super. Ayam Elba mampu menghasilkan produksi telur mencapai 300 butir/ekor/tahun. Dan itu artinya produksi telur yang dihasilkan ayam Elba mampu 2 kali lipat dibandingkan ayam buras
Cikal bakal keberadaan ayam Elba di Temanggung berkat jasa H Lala Setiawan petani dari dusun Batikan desa Soropadan kabupaten Temanggung yang membawa oleh oleh haji tahun 2010 lalu berupa telur ayam tetas dari Jeddah. Informasi yang didapatkan H Lala riwayat telur berasal dari tetua ayam yang mempunyai produksi telur tinggi. Yap Tjie Tiong kolega H Lala berhasil mengembangkan 3 butir telur tetas oleh oleh tersebut H. Lala berkembang sampai ribuan ekor. Itulah cikal bakal ayam Elba ayam kampung petelur super. Sebutan nama Elba didapatkan dari kata EL dan Ba. Sebutan EL merupakan penghargaan pada H Lala Setiawan yang telah melahirkan keberadaan ayam Elba. Sebutan Ba berasal dari nama dusun Batikan. Dusun Batikan desa Soropadan Kecamatan Pringsurat Kabupaten Temanggung asal usul ayam Elba berkembang.

Sosok Ayam Elba
Ayam Elba tidak berbeda dengan ayam Arab yang mampu menghasilkan produksi telur tinggi dengansifatnya yang tidak mengeram. Fakta nyatanya ayam Elba maupun ayam arab sama sama ayam pendatang dari negara Arab. Penampilan ayam Elba cantik, warna bulunya menarik sehingga juga cocok untuk digunakan sebagai ayam hias di halaman pekarangan rumah.
Sebagai pembanding antara ayam Elba, ayam Arab dan ayam kampung lokal dapat dilihat dengan kriteria berikut
1. Produksi telur yang dihasilkan :
• Ayam Elba 300 butir/ekor/tahun
• Ayam arab 235 butir/ekor/tahun
• Ayam buras lokal 125 butir/ekor/tahun

2. Warna telur dan berat telur yang dihasilkan
• Ayam Elba telur berwarna putih berat telur rata rata 60 gram/butir
• Ayam Arab, ukuran dan kulit telur sesuai selera konsumen
• Ayam buras lokal, ukuran dan kulit telur sesuai selera konsumen

3. Kebutuhan pakan yang diperlukan ayam dalam sehari harinya
• Ayam Elba konsumsi pakannya 70 gram/ekor/hari
• Ayam Arab konsumsi pakannya 80 gram/ekor/hari
• Ayam Buras konsumsi pakannya 90 gram/ekor/hari

4. Penampilan sajian daging ayam
• Ayam Elba dagingnya tipis
• Ayam Arab daginggnya tipis
• Ayam buras lokal daginggnya tebal

5. Penampilan kaki ayam
• Ayam Elba kaki berwarna kuning/putih
• Ayam Arab kaki berwarna biru
• Ayam buras lokal kaki berwarna kuning

6. Berat DOC dari masing masing jenis ayam
• DOC ayam Elba beratnya 38 – 40 gram/ekor
• DOC ayam Arab beratnya 40 – 45 gram/ekor
• DOC ayam buras lokal beratnya 35-45 gram/ekor

7. Berat ayam pada saat diafkir karena tidak mampu berproduksi baik lagi
• Ayam Elba jantan 1,3 kg ayam Elba betina 1,1 kg
• Ayam Arab jantan 1,5 kg, ayam Arab betina 1,3 kg
• Ayam buras lokan jantan 2,5 kg ayam buras betina 1,5 kg

Ayam unggul Elba
Secara genetik ayam elba adalah ayam petelur unggul, untuk bisa menghasikanl produksi telur unggul tentunya perlu diimbangi dengan perlakuan budidaya yang intensif sejak DOC sampai proses produksi bertelur berlangsung. Artinya sejak DOC ayam Elba sudah dibudidayakan secara intensif dipisahkan dengan induk ayam hidup dalam kandang box yang dilengkapi dengan pemanas induk buatan.
Ayam Elba yang akan digunakan sebagai bibit harus melalui proses seleksi ayam induk unggul dan seleksi pejantan unggul. Dianjurkan perlu adanya recording pencatatan keunggulan dari masing masing jenis ayam yang akan mengikuti seleksi.

Nani Priwanti Soeharto – PP PPMKP Ciawi

Sumber : Syahrul Kholis , B Sarwono, Ayam Elba Kampung Petelur Super Cetakan 1, Penebar Swadaya, 2013

Tanggal Artikel : 19-09-2016

Dibaca: x

Printer-friendly Version

Artikel Terkait
  1. Ayam Hibrida Pedaging
  2. Manajemen Penetasan Telur
  3. Perkawinan Cara Ib Pada Ayam
  4. Memilih Bibit Ayam