Materi Lokalita
JAWA TIMUR > >

Budidaya Ayam Kampung Super / Jawa Super (Joper)

Rabu, 13 Nov 2019
Sumber Gambar : https://jualayamhias.com/ayam-kampung-super-menjadi-primadona-baru-dalam-dunia-peternakan/

Ayam Kampung Super atau Ayam Jawa Super (Joper) belakangan ini mengalami permintaan yang cukup tinggi. Ayam Joper merupakan hasil perkawinan silang antara jantan ayam kampung dan betina ayam petelur. Inovasi ayam kampung super ini disebabkan karena banyaknya para peternak yang mengeluh karena lamanya dari budidaya ayam kampung. Ayam Kampung Super mempunyai pertumbuhan yang cukup cepat sehingga mempunyai nilai ekonomis tinggi.

Ayam kampung super mempunyai daya tahan terhadap penyakit. Ayam jenis ini mempunyai karakter daging yang lezat dan lebih padat dibanding ayam broiler. Dengan beberapa keunggulan tersebut menjadikan daya jual ayam joper cukup tinggi.

 

Mengenal Ayam Muasal Ayam Kampung Super (Joper)

Permintaan pasar akan ayam kampung yang tinggi ini tidak diimbangi dengan ketersediaan ayam karena produksi dan produktivitas ayam kampung yang relatif lambat dan pola pemeliharan yang masih tradisional. Berlatar belakang hal tersebut, peternak melakukan cross breeding antara ayam kampung jantan dan ayam petelur (ras) betina. Dari perkawinan tersebut dihasilkan ayam F1 persilangan yang disebut ayam kampung super.

Karakteristik Ayam Kampung Super (Joper)

Sebenarnya tampilan ayam kampung super hampir mirip seperti ayam kampung pada umumnya. Perbedaannya sebagai berikut:

  1. Ukuran ayam kampung jantan lebih besar dari betina. Selain itu ayam jantan super memiliki jengger yang besar dengan pial besar dan tegap, memiliki jalu dan warna bulu bervariasi.
  2. Ayam kampung super betina bentuknya sama seperti ayam kampung betina pada umumnya. Perbedaannya ada warna telur, warna telur kampung super memilki kerabang yang lebih coklat dibandingkan dengan telur ayam kampung biasa yang agak putih. Namun bentuknya tetap sama seperti layaknya telur ayam kampung biasa.
  3. Ayam kampung super masa panen lebih cepat. Dalam 2 bulan bobot bisa mencapai 1,1/5 kg jika perawatannya bagus. Umur 44-74 hari sudah siap dikonsumsi.Hal ini jauh berbeda dengan ayam kampung pada umumnya, baru bisa dipanen jika sudah berumur 3-6 bulan

Keunggulan berternak ayam kampung super, di antaranya:

  • Memiliki fisik dan corak bulu atau warna bulu menyerupai ayam kampung pada umumnya yang sering kita lihat.
  • Masa panen ayam kampung yang relatif lebih singkat. Sehingga meningkatkan laba serta pendapatan yang lebih signifikan.
  • Harga jual yang lebih tinggi dan stabil. Kita tahu bahwa ayam kampung masih menjadi primadona bila dibandingkan dengan unggas lainnya.
  • Selalu menjadi sajian utama. Restoran, penjual pecel ayam, serta rumah makan, baik rumah makan padang maupun rumah makan warteg, menu utamanya pastilah daging ayam. Dan daging ayam jenis ayam kampung merupakan incaran konsumen.
  • Pemeliharaanya gampang alasannya mempunyai daya tahan badan yang tinggi.

Cara Budidaya Ternak Ayam Joper

  1. Persiapan Kandang dan Perlengkapan Lainnya

Kandang yang perlu disiapkan pada masa grower berukuran 1 m2 yang dapat menampung 100 ekor ayam. Setelah ayam berumur 2 bulan, pindahkan ayam joper ke kandang berukuran 1 m2 untuk menampung 9-10 ekor ayam.

Pada masa breeding, lantai kandang yang digunakan yaitu sekam dicampur dengan pasir untuk menyerap kotoran dan agar tidak bau Pada masa pembesaran dan masa finisher, pindahkan ke kandang yang lebih luas yang memiliki lantai kandang sekam dan pasir yang lebih tebal.

Untuk menjaga suhu dalam kandang, maka diberi pemanas berupa lampu bohlam ukuran 60-100 watt, per 100 ekor DOC 1 bohlam. Selain pemanas, dalam kandang juga diberi tempat pakan dan juga tempat minum.

  1. Pemilihan Bibit Ayam Joper

Pilih bibit ayam joper yang berkualitas, agar anakan yang dihasilkan berkualitas. Pilih bibit dengan waktu penetasan yang tepat 21 hari tidak lebih dan kurang. Pastikan bibit dalam keadaan sehat dan tidak cacat.

  1. Pakan Ayam Joper

Porsi dan jenis pakan yang diberikan pada ayam joper berbeda tergantung fasenya. Pastikan pakan yang digunakan harus sesuai dengan umur ayam joper. Untuk kebutuhan pakan mulai dari umur 1-60 hari yaitu sekitar 2 kuintal/ per 100 ekor ayam joper.

  1. Masa Breeding Ayam Joper

Masa breeding ayam joper yaitu fase ayam umur 1-10 harian. Pada fase ini ayam harus dimanjakan karena sangat mempengaruhi fase selanjutnya. Jika penanganan ayam pada masa ini salah, maka risiko kematian kemungkinan tinggi atau bisa juga pertumbuhan ayam pada fase selanjutnya sangat lambat.

Pada masa ini yang paling penting yaitu pemanas, dimana pemanas yang di pasang untuk ayam harus cukup. Jika ayam jumlahnya 100-300 box cukup gunakan pemanas bohlam, jika lebih disarankan menggunakan pemanas sejenis kompor. Selama 1-10 harian, pemanas tersebut harus dinyalakan.

  1. Masa Pembesaran Ayam Joper

Pembesaran ayam joper dilakukan di kandang umbaran atau kandang liter. Pada masa ini, ayam harus di rawat dengan baik, seperti pemberian pakan dan kebutuhan lainnya harus teratur. Agar tidak terkena penyakit, maka perlu untuk menjaga kebersihan kandang, tempat minum dan tempat pakan. Sebaiknya semprotkan probiotik beberapa hari sekali untuk pembersihan kandang dari penyakit.

  1. Masa Panen Ayam Joper

Pemanenan ayam joper dapat dilakukan setelah ayam joper berumur 60-75 hari bergantung pada perawatan dan juga keinginan pemanenan pada bobot berapa.

 

Sumber Pustaka :

Anonymous. 2019. Mengenal Ayam Kampung Super. https://sinauternak.com/mengenal-ayam-kampung-super/

Princes. 2018. Panduan Lengkap Cara Ternak Ayam Joper Bagi Pemula Agar Sukses dan Cepat Panen. https://www.faunadanflora .com/ panduan-  lengkap-cara-ternakayam-joper-bagi-pemula/

 

 

BALAI PENYULUHAN PERTANIAN KRIAN

DINAS PANGAN DAN PERTANIAN KABUPATEN SIDOARJO

TAHUN 2019

PENGUNJUNG

23401

HARI INI

89943

KEMARIN

35571867

TOTAL
Copyright © cybext.pertanian.go.id
rss twitter facebook