Diseminasi Teknologi

TEKNOLOGI BUDIDAYA KACANG PANJANG

Jum'at, 31 Des 2021
Sumber Gambar : INTERNET

Kacang panjang (Vigna sinensis) merupakan tanaman sayuran  yang memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap diantaranya: protein,lemak,karbohidrat,kalsium,fosfor,besi,vitamin B dan C. Kacang panjang dapat dikonsumsi dalam bentuk segar maupun diolah menjadi sayur. Untuk teknis budidayanya juga sangat mudah di terapkan. Tanaman cocok ditanam di dataran rendah maupun tinggi dengan temperature suhu 18-32 0 c, ketinggian 0-200 m dpl, jenis tanah yang cocok tanah latosol (tanah berwarna kemerahan) tanah alluvial (warna yang cenderung gelap, kaya akan sumber Mineral dan cenderung mudah diolah),dan tanah Regosol  yang merupakan butiran kasar yang berasal dari meterial erupsi gunung berapi. pH tanah 5,5-6,5. Jumlah benih yang dibutuhkan dalam Luasan 1 ha sebanyak 20 kg.

Varietas

Jenis varietas kacang panjang yang dianjurkan yakni: Varietas KP-1 (Lokal Bekasi) dan KP-2 (Lokal Bogor), yang toleran terhadap hama penggerek polong (Maruca testulalis) dan penyakit busuk polong (Colletotrichum lindemuthianum)

Penanaman

Kacang panjang sebaiknya ditanam pada tanah alluvial yang subur dan gembur. Melaksanakan pengolahan lahan sampai tanah betul-betul gembur. Kemudian buat bedengan dengan lebar 120-150 cm, dalam satu bedengan terdiri dari dua baris dengan jarak tanam 70 cm x 30 cm. lubang tanam dibuat dengan tugal sedalam 3cm- 5 cm, dalam satu lubang berisi 2-3 benih. Lakukan pengapuran jika pH tanah rendah dibawah 5,5.dengan menggunakan dolomit/kaptan dosis 1-1,5 ton/ha, dilakukan pada saat pengolahan 3-4 minggu sebelum tanam.

Pemupukan

Pemupukan dasar terdiri dari pupuk kandang dari kotoran sapi, kambing atau kuda dosis 10-15 ton/ha, pupuk TSP dosis 75-100 kg/ha, KCL dosisi 75-100 kg/ha, dan pupuk urea 25-30 kg/ha dengan cara pupuk dibenamkan kedalam tanah dan dilakukan 3 hari sebelum tanam.  Kemudian melaksanakan pemupukan susulan 3 minggu sekali denagn dosis: urea 25-30 kg/ha.

Pemeliharaan

Melaksanakan penyiraman setiap hari sampai benih tumbuh. Jika tinggi tanaman telah mencapai 25 cm maka lakukan pemasangan ajir /turus yang terbuat dari bambu yang tingginya 2 meter dengan tujuan agar tanaman tidak mudah roboh.

Tiap 4 buah ajir/turus ujungnya diikat menjadi satu. Batang kacang anjang dililitkan pada masing-masing turus . jika tanaman tumbuh subur maka dapat dilakukan pemangkasan daun.kemudian lakukan penggundulan tanaman denagn tinggi 20 cm, dan penyiagan dilakukan pada umur 3-5 minggu setelah tanam.

Penggendalian Organisme Penggangu Tumbuhan (OPT)

Jenis hama yang meyereng pada tanama kacang panjang anara lain: lalat bibit, ulat tanah, ulat grayak, kutu daun, kutu kebul, dan ulat penggerek polong. Pengendalina hama dapat dilakukan dengan cara: menanam secara serentak, melakukapergiliran tanama yang bukan tanaman kacang-kacangan, penggunaan mulsa jerami pata tanaman, penggunan musuh alami baik parasitoid, predator maupun entomopatogen dan penegndalian secara kimiawi dengan menggunakan insektisida secara selektif. (selektif fisiologsi dan ekologis) tetap memperhatikan ambang pengendalian.  Ambang kenali untuk lalat bibit adalah 1 serangga dewasa /5 baris tanaman. Untuk kuti daun 70 nimfa/10 pucuk tingkat kerusakan daun/ polong adalah 12,5 %.

Jenis penyakit yang meyeran kacang panjang antara lain: antranoks, bercak daun serkospora, karat, layu fusarium, busuk daun dan mosaic. Cara pengendalian dengan memusnakan tanaman yang terjangkit penyakit/menjadi sumber infeksi, penggunan benih bermutu/sehat tahan penyakit, mengendalikan vector, melakukan pergiliran tanaman dan pengendalian kimiawi, menggunakan psetisida harus tepat jenis, dosis volume semprot, cara aplikasi dan waktu aplikasi.

Penen dan Pasca panen

Tanaman dapat dipanen setelah berumur 50-60 HTS, pemanenen dapat dilakukan setiap minggu selam 1-2 bulan. Hasil produksi tanamn 30 ton/ha polong muda. Umur simpan kacang panjang relatif pendek karena kacang muda layu. Panen dilakukan jangan sampe telat karena akan mengakibatkan polong akan berserat dan liat.

 

Sumber: Balitbangtan

Penyusun: Marwayanti Nas

 

 

PENGUNJUNG

53948

HARI INI

73870

KEMARIN

50759580

TOTAL
Copyright © cybext.pertanian.go.id
rss twitter facebook